8. 3. 2018

Schneeberg trifft Weinberg

 

Am Donnerstag, den 8. März findet im Zuge der „Red turns-Tage“ wieder der beliebte Genuss-Abend „WINE & DINE“ auf der AreitAlm statt. Neu in diesem Jahr: der Wine & Dine-Empfang findet heuer in der AreitLounge statt. Das erlesene 5-Gang Degustationsmenü unter dem AreitAlm-Motto „Lust am Essen – Lust am Genießen!“ wird in der AreitAlm serviert. Entziehen Sie sich dem Alltagsstress im stilvollen Ambiente und lassen Sie sich von den kulinarischen Gaumenfreuden überraschen!

Für die perfekte Weinbegleitung sorgen – wie schon in den letzten Jahren - edle Tropfen burgenländischer Traditionswinzer. Und wer mehr über die kredenzten Weine wissen möchte hat hier die Möglichkeit seine Fragen direkt zu stellen, denn die Winzer sind an diesem Abend auf der AreitAlm. Natürlich können die verkosteten edlen Tröpfchen auch für zuhause bestellt oder gleich gekauft werden …

 

Alle Infos & Preise im Detail:

 

Empfang in der AreitLounge
K+K Kirnbauer – Cesario brut Winzersekt 2015 (Sauvignon Blanc/Cabernet Franc)

                          

5-gängiges Degustationsmenü mit Weinbegleitung

 

verschiedene Aufstriche mit Brot und Spezialgebäck am Tisch eingestellt
dazu: Prickler  – white one 2017 (Zweigelt weiß gepresst)

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Kalbslebertörtchen mit Baumkuchen, Süßweingelee und Preiselbeer
dazu: Artner – Blaufränkisch Rosé 2016

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Flusskrebs-Süppchen trifft Ententee
dazu: Wolf - Sauvignon Blanc 2017

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in Kräuter-Pesto gezogenes Zanderfilet Jungzwiebel und Tramezzini
dazu: K+K Kirnbauer – 7301 Blaufränkisch 2016
Strass – Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Hochäcker 2015

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Karotten / Apfel / Ingwer Sorbet

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Rinderfilet „Sous vide“ anbei Cognac-Pfeffer-Glace Pistazie / Erdäpfel / Karfiol
dazu: Wolf – Blaufränkisch Ragaberg 2015
Prickler - Grand Pri‘ 2015 (Blaufränkisch/Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon)

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Nougat mit Maracuja
dazu: Artner – Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2013
Strass - Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Hochäcker Reserve 2012

 

 

Kosten pro Person: € 75,– (inkl. Berg- und Talfahrt)

Auffahrt mit der Areitbahn: 18.30 – 19.00 Uhr - Beginn: 19.30 Uhr
Talfahrt: 23.00 – 24.00 Uhr

Reservierung unter info@areit-alm.at unbedingt erforderlich!

  AreitAlm
 
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Postfach 8 • A-5700 Zell am See 
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